Сирне плато

Едамаме

Ікра щуки з вершками та хрусткими тостами

Тартар із лосося у слайсах авокадо з соусом мікс-тай

Тартар із тунця у слайсах авокадо з соусом мікс-тай

Тартар з яловичини, мусом з пармезану та ікрою лосося

Мармурове карпачо із лосося та желе апероль

Вітелло тоннато з соусом туна та хрусткими каперсами

В’єтнамські спрінг роли з тигровою креветкою

Хрусткі спрінг роли з тигровою креветкою та овочами

Тунець татакі з хрусткими овочами та соусом юдзу-маракуя

Попкорн з тигрових креветок з соусом ніжний васабі

Креветки Кацу

Гьодза з яловичиною

Гьодза з креветкою та капустою кімчі

Камамбер у мигдальних пелюстках з грильяжним прошарком, апельсином і трюфельним медом

Відкритий рол з лососем

Відкритий рол з вугром

Відкритий рол з тунцем

Відкритий рол з крабом

Гункани з лососем (3 шт.)

Сашимі лосось

Сашимі вугор

Сашимі лосось у новому стилі

Рол сашимі з вугра та лосося без рису

Рол з тунцем та яблуком з соусом юдзу-маракуя

Рол з гребінцем та грибами шимеджі

Рол з тигровою креветкою та крабом із соусом філа-юдзу

Рол дракон з лососем і тамаго

Рол з тунцем, креветкою та обпаленим лососем

Рол Філадельфія з ікрою лосося

Рол Каліфорнія

Рол Токіо

Рол з вугром та сиром маскарпоне

«D» Special рол

Теплий рол Які Уромакі

Темпура з лососем та тигровою креветкою

Зелений салат з тигровою креветкою та грейпфрутом

Морський гребінець, тигрова креветка та восьминіг у поєднанні з бобами едамаме та авокадо під свіжим дресингом кокос-маракуйя

Мікс салатів з восьминігом і картопляними крокетами з соусом юзу-айолі та томатами конкасе

Салат з тунцем татакі та соусом туна

Спайсі салат з битими огірками по-китайськи, горіхами кешью та хрусткою зеленню

Хрусткий шпинат та цибуля-порей фрі з пармезаном під трюфельною заправкою

Цезар з індичкою су-від

Салат з карамелізованою яловичиною в місо та грибами шимеджі

Місо-суп з тофу та вакаме

Середземноморський крем-суп с лососем

Суп кокосовий з морепродуктами

Суп кокосовий з тигровою креветкою

Локшина харусаме з тигровою креветкою

Рис смажений з морепродуктами

Рис смажений з куркою та яйцем

Сібас з анчоусним маслом та курдом із юдзу

Філе білої риби на овочевій подушці

Філе чорної тріски в соусі ден-місо

Дорадо гриль з шисо-сальсою

Палтус у глазурі на грилі Робата з броколі та чатні полуниця-манго

Бебі кальмар кушіякі з креветкою

Качина грудка з мармеладною грушею та обліпиховим соусом

Качина ніжка з пряним ананасом і цитрусовим бататом

Пекінська качка половина, ½ шт.

Курча з соусом теріякі та суномоно

Тендерлоін з трюфельним теріякі

Медальйони з яловичини під трюфельно-грибним соусом з карамелізованою бейбі морквою

Спагеті Карбонара

Паста тальятелле з морепродуктами

Міні равіолі з яловичиною та моцарелою під соусом з білих грибів

Тигрова креветка та полуниця

Дияволо

Парма

Кватро формаджі

Лосось та морепродукти

Качка та груша

Шоколадний фондан

Тірамісу

Крем-брюле

Курд із ананаса та маракуї з кокосово піною

Чизкейк Snickers

Медовик