Рол з масляною рибою під буряковою глазур'ю

Олівʼє з крафтовою ковбасою, гороховим спонжем та фірмовим айолі

Жульєн з морського гребінця з грибами шимеджі та хрусткою чіабаттою

Судак та шпинатне желе на подушці з ризото

Кроляча ніжка су-від на грилі з пюре із цвітної капусти, броколі та черрі

Christmas dessert